ノニダイエット

ノニという呼び名はハワイで呼ばれている名前で、日本ではヤエヤマアオキと呼ばれています。
ノニの木は５～８mくらいの高さまで育つ常緑樹です。
実る果実は12cmほどの大きさで、黄緑色でゴツゴツしており、熟してくると果実は白っぽくなり、独特の（チーズや銀杏のような）匂いを発し、酸味のある果汁を含みます。
完熟ノニに含まれている成分は、プロゼロニン、スコポレチン、ダムナカンタール、セロトニン、メラトニンと呼ばれるものです。
完熟ノニには、その他の成分もたくさん含まれており、ローヤルゼリーで約40種類、プロポリスでは約110種類ほどですが、完熟ノニには150種類以上の成分が含まれ、「ハーブの女王」と呼ばれるほどです。

ミネラルとしては、鉄分、カルシウム、リン、亜鉛、マグネシウム、カリウム、ナトリウム等々、多数含有しています。 また、たんぱく質の主要構成要素となっているアミノ酸についても必須アミノ酸を含め、現在日本の分析センターで確認できる成分はほとんど含まれています。
次に各種ビタミンについてですが、これはビタミンＡをはじめ、B1、B2、B6、B12、パントテン酸、ニコチン酸（ナイアシン）、葉酸、ビオチンなど８種類のB群、及び、D、C、Eなど、ほとんどのビタミン類が含まれています。
この他オレイン酸やリノール酸をはじめ、フラボノイド、テルペン、アルカロイド、ポリフェノール等々、ここに記述しきれないほどの豊富な栄養素がノニには含まれていますが、中でも特にプロゼロニン、スポコレチンやダムナカンタールはいろいろな分野から注目されている成分です。